المقادير :
- ¼ 1 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- ¾ كوب ماء دافئ
- ¼ كوب زيت
- 5 بيض
- 1 ظرف فانيليا
- 1 معلقة صغيرة هيل مطحون
- جوز هند (للوجه)
مقادير صوص الشوكولا :
- ½ كوب حليب
- ½ كوب زيت
- ½ كوب سكر
- 4 معلقة كبيرة كاكاو
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير :
1 – في الخفاقة الكهربائية نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفق جيداً.
2 – نضيف الزيت والماء والهيل ونضيف الدقيق بالتدريج ونخفق حتى نحصل على قوام سائل كثيف.
3 – نسكب الخليط في قالب مستطيل فيه ورق زبدة ونسوي وجهه ثم ندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
4 – في الخلاط الكهربائية نضع مكونات صوص الشوكولا ونخلط جيداً.
5 – عندما ينضج الكيك نتركه يبرد تماماً جانباً.
6 – نقطع الكيك مكعبات ثم نغمس كل قطعة بالشوكولا ثم بجوز الهند من كل الجهات.
7 – ندخل قطع الكيك إلى الثلاجة حتى تجمد الشوكولا ثم تقدم.
