المقادير :
- 1 صدر دجاج مقطع شرائح
- 3 فص ثوم
- 2 ورق لامي
- 1 قطعة زنجبيل صغيرة
- 1 فلفل أخضر
- ½ معلقة كبيرة زيت
- 1 معلقة صغيرة صوص الصويا
- 1 معلقة صغيرة عشبة الليمون
- 1 معلقة صغيرة صوص سمك
- ¼ معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1 – في وعاء نشكل عجينة من الزنجبيل و الفلفل و الثوم و أوراق اللامي و عشبة الليمون والملح.
2 – في وعاء ننقع قطع الدجاج مع القليل من صوص السمك و صوص الصويا و عجينة الزنجبيل.
3 – نحمر قطع الدجاج المنقوعة في القليل من الزيت وقدميه مع السلطة.
