طبخ وحلويات

” حلا بسيط بمذاق فاخر : كرات جوز الهند بالبندق “

المقادير :
‏- 3 كوب جوز هند
‏- 2 كوب شكولاتة سائلة
‏- 1 كوب حليب مكثف محلى
‏- 200 جرام بندق
‏- حليب مكثف – حسب الحاجة
‏- جوز الهند – حسب الرغبة (للتزين)
‏- 1 معلقة صغيرة شكولاتة سائلة (للتزين)
طريقة التحضير :
1  –  لتحضير الحشوة : ضعي الشكولاتة في الميكرويف لمدة دقيقة.
2  –  غمسي حبات البندق بالشكولاتة وصفيها في طبف ثم ادخليها الى الثلاجة حتى تجمد.
3  –  في وعاء متوسط ضعي حوز الهند والحليب المكثف وخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4  –  شكلي العجينة الى كرات صغيرة وحدثي فجوة صغيرة في كل منها.
5  –  ضعي حبة بندق في وسط كل فجوة وكوريها من جديد.
6  –  صفي كرات جوز الهند في طبق وسكبي الشكولاتة على وجهها ونثري فوقها جوز الهند.
7  –  ادخلي الطبق الى الثلاجة من جديد لحوالى 15 دقيقة حتى تجمد الكرات ثم قدميها.

زر الذهاب إلى الأعلى