طريقة تحضير محشي البطاطس

مقادير  :

كيلو بطاطس صغيرة الحجم

ربع كيلو لحم مفروم

3 أكواب أرز عادي

ملح و فلفل

2 حبة طماطم

طريقة التحضير :

1  –   تبلي الأرز مع اللحم والفلفل والملح والطماطم

2  –  اغسلي البطاطس ثم قشريها و قوريها

3  –  احشي حبات البطاطس بحشوة الأرز ونصفها في الاناء الذي سوف نطهيها به

4  –  ضيفي الماء للبطاطس مع القليل من الملح و اتركيها حتى تستوي

5  –  قدمي محشي البطاطس بالارز ساخناً