
المقادير :
- 2 كوب بسكويت دايجستف
- ½ كوب زبدة مذوبة
- ½ معلقة صغيرة قرفة
مقادير الطبقة الثانية :
- 1 علبة جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة
- 1 كوب كريمة مخفوقة
- ½ كوب حليب مكثف محلي
مقادير الطبقة الثالثة :
- 3 تفاح مقشر ومقطع مكعبات صغيرة
- 3 معلقة كبيرة سكر
- 1 معلقة كبيرة نشاء
- 1 معلقة صغيرة عصير ليمون
- ½ معلقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير :
1 – اخلطي البسكويت مع القرفة والزبدة جيداً.
2 – وزعي طبقة من البسكويت في أكواب الحلويات.
3 – اخلطي الجبن الكريمي مع الحليب المكثف حتى تمتزج المكونات.
4 – أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي بواسطة ملعقة.
5 – ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعة.
6 – وزعي طبقة من الكريمة والجبن فوق طبقة البسكويت.
7 – اخلطي التفاح مع عصير الليمون والقرفة والسكر في قدر على حرارة متوسطة حتى يذوب السكر ويصبح المزيج يحتوي على السائل.
8 – أضيفي النشا وحركي حتى تتكاثف الخلطة.
9 – اتركيها لتبرد ثم وزعيها على وجه أكواب التشيز كيك.
10 – ضعي التشيز كيك في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.