طبخ وحلويات

” مافن الشوكولاتة الدايت : مذاق غني بسعرات أقل !”

المقادير :
‏- ½ 1 كوب دفيق أسمر
‏- ¾ كوب لبن زبادي
‏- ½ كوب سكر بني
‏- ½ كوب زيت نباتي
‏- ½ كوب شوكولاتة قطع
‏- 2 بيض
‏- 4 ملعقة كبيرة لكاكاو
‏- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
‏- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
‏- رشة – ملح
طريقة التحضير :
1  –  سخني الفرن علي درجة حرارة 160 درجة مئوية .
2  –  في بولة اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح .
3  –  ضعي في بولة أخري البيض واخفقيه جيداً بواسطة الخلاط اليدوي ثم السكر والزيت والكاكاو والزبادي مع الخفق المستمر .
4  –  أضيفي خليط الدقيق تدريجياً ويخفق جيداً حتى تتجانس المكونات .
5  –  أضيفي حبيبات الشوكولاتة وتقلب قليلاً ثم يوضع المزيج في قوالب المافن بالتساوي ويتم إدخالها إلى الفرن لحوالي ثلث ساعة أو حتي النضج
6  –  يخرج المافن من الفرن ويترك جانباً حتى يبرد ويمكن تزيينه بالسكر البودرة .

زر الذهاب إلى الأعلى