المقادير :
- 16 قطعة بسكويت أوريو بالشوكولاتة
- 4 معلقة كبيرة زبدة مذوبة
مقادير الحشو :
- 1 علبة جبن كريمة
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 1 كوب كريمة كثيفة للخفق
- 1 كوب زبدة فول سوداني
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير :
1 – فتتي البسكويت حتى يصبح ناعماً واخلطيه مع الزبدة ورصيه في قاع الكاسة بحيث تشكلي طبقة القاعدة.
2 – اخفقي الكريمة في الخفاقة الكهربائية حتى تتكاثف واتركيها في الثلاجة.
3 – أخفقي زبدة الفول السوداني و الجبنة الكريمية بسرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة ثم خففي سرعة الخفاقة وأضيفي السكر واخفقي.
4 – أضيفي الحليب المكثف المحلى والفانيليا مع استمرار الخفق حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعماً.
5 – أضيفي الكريمة المخفوقة سابقاً وحركي بواسطة الملعقة حتى تختلط.
6 – ضعي طبقة سميكة من خليط الكريمة وزبدة الفول السوداني فوق قواعد البسكويت في الكاسات التي تم إعدادها مسبقا وادخليها إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
7 – زيني الوجه عند التقديم بالقليل من الكريمة المخفوقة والشوكولاتة المفرومة.
