حلوى باردة وخفيفة تجمع بين نعومة الكريمة، وطراوة البسكويت، وانتعاش المانجو بطبقات شهية ومظهر أنيق.
🥭 المكونات
لطبقة البسكويت
- 2 باكيت بسكويت شاي سادة
- كوب حليب بارد لتغميس البسكويت
لطبقة الكريمة
- 2 ظرف كريمة خفق
- 1 علبة قشطة
- 1/2 كوب حليب بارد
- 3 ملاعق كبيرة سكر (حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة فانيليا
لطبقة المانجو
- 2 حبة مانجو ناضجة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
🍮 طريقة التحضير
- تحضير المانجو:
اخلطي المانجو مع السكر وعصير الليمون في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعمًا. - تحضير الكريمة:
اخفقي كريمة الخفق مع الحليب والفانيليا حتى تتماسك، ثم أضيفي القشطة وامزجي بلطف. - ترتيب الطبقات:
- غمّسي البسكويت سريعًا في الحليب.
- رصي طبقة من البسكويت في صينية أو أكواب تقديم.
- أضيفي طبقة من الكريمة.
- ثم طبقة من صوص المانجو.
- كرري الطبقات حتى انتهاء الكمية.
- التبريد:
ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك جيدًا.
🌟 للتزيين
- مكعبات مانجو طازجة
- بسكويت مطحون
- أوراق نعناع
💡 نصيحة
لنكهة أغنى، يمكن إضافة طبقة خفيفة من جوز الهند أو صوص الكراميل بين الطبقات.