
المقادير :
- 1 دجاجة مقطعة 8 قطع
- 1 كوب طماطم كرزية
- ¼ كوب زيت نباتي
- 2 جزر مقطع دوائر
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 رأس بروكلي مقطع زهرات صغيرة
- 1 كوز ذرة مقطعة حلقات
- 1 فلفل أحمر مقطع مكعبات
- 1 بصل مقطع شرائح
- 2 معلقة صغيرة أعشاب إيطالية
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1 معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1 – نسخن الفرن على درجة حرارة 200 .
2 – نجهز صينية فرن غير لاصقة وندهنها بالزيت.
3 – في وعاء نخلط الزيت مع الثوم والملح والفلفل والأعشاب الإيطالية.
4 – نتبل الخضار والدجاج بخليط التتبيلة.
5 – نضع الدجاج مع الخضار في الصينية ونغلفها بورق القصدير.
6 – ندخل الصينية للفرن لمدة 50-60 دقيقة أو حتى تنضج.
7 – نخرج الصينية من الفرن ونقدمها ساخنة.