المقادير :
- 5 بطاطس متوسطة الحجم غير مقشرة
- 1 علبة ذرة
- 1 كوب كاتشب (اختياري)
- 1 كوب مايونيز (اختياري)
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
- 1 كوب زيتون شرائح
- 1 كوب مخلل مقطع شرائح
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة ففلفل اسود
طريقة التحضير :
1 – إغسلي البطاطس جيداً بالماء لتتخلصي من الأتربة العالقة بها.
2 – جففي البطاطس مع الانتباه إلى عدم تقشيرها.
3 – ضعي حبات البطاطس فيقالب ودخليها إلى فرن محمى مسبقاً حتى تنضج.
4 – بعد نضج البطاطس تماماً إصنعي شقاً في وسط كل حبة بطاطس بشكل طولي حتى يصبح شكلها كالوعاء المفتوح.
5 – ضعي القليل من الزبدة والملح والفلفل الأسود على كل حبة بطاطس.
6 – أخلطي لب البطاطس بواسطة شوكة مع المكونات السابقة.
7 – ضعي طبقة خفيفة من جبن الموزاريلا المبشور.
8 – ضيفي الذرة والزيتون والمخلل والكاتشب والمايونيز بالكمية التي تريدينها ثم قدمي البطاطس.
