مقادير طبقة البسكويت :
- 1 كوب بسكويت سادة مطحون
- 50 جرام زبدة
طبقة التوفي :
- 50 جرام زبدة
- ½ كوب سكر بني
- ¼ كوب حليب مكثف محلي
مقادير التزين :
- كريمة خفق – حسب الرغبة
- شوكولاتة سائلة – حسب الرغبة
- جوز – حسب الرغبة
- 2 موز مقشر ومقطع دوائر
طريقة التحضير :
1 – لتحضير طبقة البسكويت : في محضرة الطعام ضعي البسكويت المطحون مع الزبدة واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس، وضعي الخليط جانباً.
2 – لتحضير طبقة التوفي : ذوبي الزبدة بقدر على النار، ثم أضيفي السكر البني، وعندما يبدأ المزيج بالغليان، أضيفي الحليب المكثف المحلى وحركي باستمرار حتى يتشكل لديك مزيج متجانس كريمي القوام.
3 – وزعي من البسكويت المطحون في قاع أكواب التقديم، ورصيه قليلاً، ثم أضيفي طبقة من الموز، وصوص التوفي، وطبقة ثانية من الموز.
4 – للتزيين : زيني الأكواب بالكريمة الجاهزة، وصوص الشوكولاتة وحبات من الجوز.
5 – قدمي الحلى بارداً.
