
المقادير :
- 250 جرام دقيق
- 2 بيض
- 4 معلقة كبيرة زبدة
- 2 معلقة صغيرة سكر
- 1 معلقة صغيرة خميرة
- 10 قطع توت بري (للتزيين)
- 1 معلقة كبيرة كريمة مخفوقة (للتزيين)
طريقة التحضير :
1 – فى وعاء نضع جميع المكونات الجافة وتخلط جيدًا.
2 – نضع الزبدة اللينة مع الخلط جيدًا.
3 – يخفق البيض مع القليل من الفانيليا ثم يضاف لخليط الدقيق.
4 – يعجن الخليط جيدًا لمدة 15 دقيقة ثم تترك في مكان دافئ لمدة ساعة .
5 – تقطع على هيئة كرات صغيرة.
6 – تفرد على سطح طاولة وتشكل على حسب الرغبة.
7 – نضيف حبة توت مجفف لكل واحدة وتترك في صينية الخبز لمدة 20 دقيقة.
8 – ندهن الوجه بالقليل من الكريمة.
9 – تخبز في فرن ساخن مسبقًا على 170 وتترك حتى تكتسب اللون الذهبي .