طبخ وحلويات

” ألذ فطائر بريوش بخطوات سهلة وطعم ولا يقاوم !”

المقادير :
‏- 250 جرام دقيق
‏- 2 بيض
‏- 4 معلقة كبيرة زبدة
‏- 2 معلقة صغيرة سكر
‏- 1 معلقة صغيرة خميرة
‏- 10 قطع توت بري (للتزيين)
‏- 1 معلقة كبيرة كريمة مخفوقة (للتزيين)
طريقة التحضير :
1  –  فى وعاء نضع جميع المكونات الجافة وتخلط جيدًا.
2  –  نضع الزبدة اللينة مع الخلط جيدًا.
3  –  يخفق البيض مع القليل من الفانيليا ثم يضاف لخليط الدقيق.
4  –  يعجن الخليط جيدًا لمدة 15 دقيقة ثم تترك في مكان دافئ لمدة ساعة .
5  –  تقطع على هيئة كرات صغيرة.
6  –  تفرد على سطح طاولة وتشكل على حسب الرغبة.
7  –  نضيف حبة توت مجفف لكل واحدة وتترك في صينية الخبز لمدة 20 دقيقة.
8  –  ندهن الوجه بالقليل من الكريمة.
9  –  تخبز في فرن ساخن مسبقًا على 170 وتترك حتى تكتسب اللون الذهبي .

زر الذهاب إلى الأعلى