المكونات:
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب حليب
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- شوكولاتة (مكعبات أو نوتيلا للحشو)
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
- في وعاء، اخلطي البيضة مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي.
- أضيفي الحليب والزيت والفانيليا وامزجي.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح تدريجيًا مع التحريك حتى تحصلي على خليط ناعم.
- صبي القليل من الخليط في قوالب الكب كيك (حتى النصف).
- ضعي قطعة شوكولاتة أو ملعقة صغيرة نوتيلا في المنتصف.
- غطيها بطبقة أخرى من الخليط.
- اخبزي لمدة 15–20 دقيقة حتى ينضج الكب كيك.
- اتركيه يبرد قليلًا، وقدميه واستمتعي بالشوكولاتة الذائبة من الداخل 😍