- طبخ وحلويات
” لمسة الريحان تحول الباستا إلى سلطة فاخرة “
المقادير : - 1 كيلو مكرونة مسلوقة - 1 علبة جبن صفراء مكعبات - 1 علبة ذرة مصفاة - 1…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” كعك تركي مقرمش برائحة السمسم يأسر الحواس “
المقادير : - 3 كوب دقيق - ½ كوب زيت - 1 بيض - 1 باكيت - 2 معلقة كبيرة…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” انتعاش الصحة في طبق : سلطة خضراء بالجبنة وبذور الشيا “
المقادير : - 2 خيار - 2 طماطم - 1 كوب جبنة مكعبات - ¼ كوب عصير ليمون - ¼…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” بيكاتا الدجاج لايت : نكهة إيطالية خفيفة بطعم فاخر “
المقادير : - 4 صدور دجاج فيليه - 1 كوب مشروم شرائح - 1 كوب حليب خالي الدسم - 1…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” كيك الفستق بالليمون … حكاية ناعمة بين الحلا والحموضة “
المقادير : - 100 جرام سميد - 4 بيضة مفصول الصفار عن البياض - 1 كوب فستق - ½ كوب…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” لقيمات من الذاكرة … العوامة الفلسطينية على طريقتها الأصلية “
المقادير :- 2 كوب دقيق- ¼ 1 كوب ماء- 2 معلقة كبيرة خميرة- 1 معلقة صغيرة نشاء- 1 معلقة صغيرة…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” براونيز الشوكولاتة الصحي … متعة المذاق بدون ذنب !”
المقادير : - 1 كوب دقيق أسمر - 200 جرام شوكولاتة داكنة مفرومة - ½ كوب زيت - 1/3 كوب…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” كرات الزعتر الأخضر … عبق الجبل في وصفة مبتكرة “
المقادير : - ½ 5 كوب دقيق - 2 كوب زعتر أخضر - ½1 كوب حليب دافئ - ½ كوب…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” أرز الكينوا بالكركم والعدس الأصفر … طاقة وصحة في طبق ذهبي “
المقادير : - 2 كوب ماء - 1 كوب كينوا - ½ كوب عدس أصفر - 6 حبات تين مقطعة…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
نكهة نابلسية بطابع جديد : سلطة التمرية بخطوات سهلة ومذاق فاخر “
المقادير : - ¾ كوب دقيق - ماء للعجن – حسب الحاجة - ¼ معلقة ملح مقادير الحشو : -…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” كنافة الأصابع … لفائف ذهبية بطعم يذوب في الفم “
المقادير : - 600 جرام كنافة شعر - 1 كوب +¼ كوب سمن مذوب - 2 علبة قشطة - قطر…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
خبز اللافاش التركي … رقة الطعم وسحر المذاق الشرقي “
المقادير : - 5 كوب دقيق - 1 كوب حليب دافئ - 1 كوب ماء دافئ - ½ كوب ماء…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” قطع السابليه بمربى المشمش … بساطة فرنسية بطابع بيتي فاخر “
المقادير : - 250 جرام دقيق - 200 جرام زبدة مقطعة مكعبات - 100 جرام سكر بودرة + حسب الرغبة…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” كرات الشو بالجبن الذائبة … حلاوة الشكل وملوحة الطعم !”
المقادير : - 1 كوب دقيق - 1 كوب ماء - 1/3 كوب زيت ذرة - 5 بيضة - 15…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” تشيز كيك الكابتشينو … نكهة القهوة في قالب من النعومة “
المقادير : - 800 جرام جبن كريمي - 200 جرام كريما حامضة - ¾ كوب سكر - ½ كوب حليب…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
“عجينة المطبق اليمني … رقة العجين ونكهة التراث !”
المقادير : - 3 كوب دقيق - 1 كوب ماء دافئ - 1 بيض - 1 معلقة كبيرة زيت -…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” حلوى الصيف الأنيقة : مهلبية جوز الهند بطبقة جيلي ملونة “
المقادير :- 4 كوب حليب- 1 باكيت جيلي باللون الأحمر- 1 كوب جوز هند- ½ كوب سكر- 5 معلقة كبيرة…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” الخبز الصغير بالحليب … سرّ الفطور المثالي !”
المقادير : - ¼ 1 كوب دقيق - 30 جرام سكر - 20 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة - 70…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” نضارة وصحة في طبق واحد : سلطة الكوسا مع الدجاج المشوي “
المقادير : - 1 صدر دجاج فيلية - 1 كوب خس مفروم - 2 كوسا مقطعة دوائر - 1 طماطم…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” رقاقات الجبنة الذهبية … قرمشة من الخارج وذوبان من الداخل “
المقادير : - 1 عبوة سمبوسة - 200 جرام جبنة فيتا - 1 بصلة صغيرة مبشورة - 1/4 معلقة صغيرة…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” كب كيك الكاكاو الهش … سحر الطعم في كل قضمة “
المقادير : - 1 كوب دقيق - ½ كوب سكر - ½ كوب حليب - ⅓ كوب شوكولاته قطع صغيرة…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” استمتعي بمذاق ناعم ودافيء مع مافن الموز والقرفة الصحي “
المقادير : - ⅔ 1 كوب دقيق - ⅔ كوب سكر - ⅔ كوب موز مقشر ومهروس - ½ كوب…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” كيكة الشوفان بالموز والجوز … طراوة طبيعية بطعم صحي لذيذ ! “
المقادير : - 1 كوب حليب منزوع الدسم - ½ كوب دقيق اسمر - ½ كوب شوفان سريع التحضير -…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” أسهل طريقة لتحضير حلى المارس الكريمي بخطوات بسيطة “
مقادير القاعدة : - 1 باكيت كيك ماربل جاهز - 1 باكيت كيك شوكولاتة جاهز - 1 علبة قشطة مقادير…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” تشيز كيك بمربى الفراولة الفاخر … حلا أنيق بطعم ناعم “
المقادير : - 150 جرام بسكويت دايجستف لايت مطحون - 300 جرام جبن كريم خالي الدسم - 1 كوب كريمة…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” الحرشة المغربية بالحليب … دفء الصباح في كل لقمة “
المقادير : - 3 كوب سميد ناعم - 1 كوب حليب سائل - ½ كوب سكر - ¼ كوب زيت…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” استمتعي بالحلا دون ذنب : وصفة بسكويت الشوفان الصحي “
المقادير : - 1 كوب شوفان - 1 كوب دقيق أسمر - ⅓ كوب سكر فركتوز - ⅓ كوب زيت…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” كعك مالح بحبة البركة … مقرمش ، عطر ، ومثالي مع الشاي “
المقادير : - 1 كيلو جرام دقيق - 150 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة - ¼ كوب زيت ذرة -…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” فالودة الفواكه … انتعاش ملون في كل ملعقة “
المقادير : - ½ 1 كوب حليب - ¼ كوب فراولة مثلجة - ¼ كوب عنب مثلج - ¼ كوب…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” الرمانية الفلسطينية … نكهة تراثية تفوح بعبق غزة “
المقادير : - 1 كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات - 4 كوب عصير رمان حامض - 2 كوب عدس بني…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” كوكيز الكرينكل اللذيذة … تشققاتها تحكي سر الطراوة !”
المقادير : - 2 كوب دقيق - 2 كوب سكر - 1 كوب كاكاو خام - ½ كوب زيت -…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” كيك البرتقال والمكسرات … نكهة غنية تعبق بعبير الشتاء !”
المقادير : - ½ 2 كوب دقيق منخول - 1 كوب سكر - ½ كوب زيت - ½ كوب حليب…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” صحن الألوان الصحية : خضار سوتيه بالثوم للرجيم المثالي “
المقادير : - 3 فص ثوم مفروم - 2 باذنجان مكعبات - 1 فلفل أصفر مكعبات - 1 فلفل أحمر…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” طاقة من الطبيعة : كيكة التمر والتفاح الصحية الخفيفة والمغذية “
المقادير : - 2 كوب دقيق - 1 كوب ماء ساخن - 1 كوب تمر مقطع مكعبات صغيرة - ½…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” خبز أسمر صحي لمرضى السكري … طراوة بطعم الحنطة الكاملة “
المقادير : - 2 كوب دقيق قمح كامل - ½ 1 كوب ماء دافئ - 1 كوب دقيق ابيض -…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” صدور دجاج محشية بالسبانخ والجبنة الزرقاء … نكهة فاخرة بمكونات بسيطة “
المقادير : - 4 صدور دجاج كبيرة - 1 كوب سبانخ طازجة مفرومة - ½ كوب جبنة زرقاء مفتتة -…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” ابتكار شامي بنكهة عربية : حلاوة الجبن المحشية بالتمر :
المقادير : - 1 كيلو تمر مقطع بدون بذور - 1 كوب سميد - 1 كوب جبنة شلل - 1…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” حار ولذيذ : فيليه السمك المتبل بأسلوب يفتح الشهية “
المقادير : - 4 شرائح سمك فيلية كبيرة - 6 فلفل اخضر حار مفروم ناعماً - 5 فص ثوم مفروم…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” سرّ حلى السمسمية المنزلية بطعم يفوق الجاهز “
المقادير : - ½1 كوب سمسم - 1 كوب سكر - 1 كوب ماء - 1 حبة عصير الليمون -…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” حلا الفيمتو البارد : سحر اللون والطعم في كل ملعقة “
المقادير :- 2 باكيت بسكويت مطحون- 150 جرام زبدة مذوبةمقادير الطبقة الثانية :- 2 علبة قشطة- 8 معلقة كبيرة جبن…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” بروفيترول محشو ومغطى بالكراميل … تجربة تستحق التكرار !”
المقادير : - 2 كوب كاسترد - 1 كوب ماء - 1 كوب دقيق - 1 كوب صوص كراميل -…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” كيكة التفاح بالزبادي … تحلية خفيفة ومثالية لكل الأوقات “
المقادير : - 2 كوب دقيق - 1 كوب لبن زبادي - ½ كوب زيت زيتون - ½ كوب سكر…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” بسبوسة بالقشطة بحلاوة تذوب في القلب قبل الفم !”
المقادير : - ½ 1 كوب سميد - 1 كوب حليب - 1 كوب قطر جاهز - ½ كوب سكر…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” كرواسون محشي بالمربى … نكهة صباحية لا تقاوم “
المقادير : - 1 علبة عجينة باف بايستري جاهزة - 1 ملعقة كبيرة ماء - 1 بيض - 2 كوب…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” كنافة الريكوتا الكريمية مع صوص الليمون بالنعناع العطر “
المقادير :- 500 جرام كنافة- 400 جرام جبنة ريكوتا- 100 جرام زبدة مذابة- ½ كوب عصير ليمون طازج- 5 أوراق…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” تشيكن كييف … سر الطعم الذهبي بحشوة الزبدة والأعشاب “
المقادير : - 500 جرام صدور دجاج منزوعة العظم - 50 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة - 50 جرام حين…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” دجاج مشوي بصلصة الخردل والعسل … توازن مثالي بين الحلاوة واللذعة “
المقادير : - 4 قطع صدر دجاج - ⅓ كوب خردل - ¼ كوب عسل - 2 معلقة كبيرة مايونيز…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” حلى الوردة التركي … لمسة فنية بطعم يذوب في الفم “
المقادير : - 2 كوب دقيق - 1 كوب سميد ناعم - ½ كوب لبن رائب - ½ كوب زبدة…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” فيلية السمك بالخضار : وجبة دايت خفيفة ولذيذة “
المقادير : - 2 قطعة فيليه السلمون - 1 بطاطس مقطعة مكعبات - 1 كوسا مقطعة مكعبات - 1 جزر…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
وصفة البسكويت بالكورن فليكس : تحلية خفيفة بطعم لا يقاوم “
المقادير : - 2 كوب كورن فلكس مفروم خشن - ½ 1 كوب دقيق - ¾ كوب زيت - 1…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” بطاطا بحشوة الجوز … نكهة مبتكرة تجمع بين البساطة والتميز “
المقادير : - 6 بطاطس - 4 كوب برغل - 1 كوب دقيق - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” البوتشا التركية : فطائر محشوة تعانق المذاق الأصيل “
المقادير : - 6 كوب دقيق - 1 كوب ماء دافئ - ¾ كوب حليب دافئ - ½ كوب زبدة…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” كيكة كاستيلا اليابانية … إسفنجية ناعمة بنكهة الأصالة “
المقادير: - ½ كوب دقيق- ½ كوب سكر- ¾ كوب حليب- 6 بيض مفصول الصفار عن البياض- 7 معلقة كبيرة…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” حلوى البابا الذهبية : قطنية المذاق ورطبة بالقطر “
المقادير : - 450 جرام دقيق - 50 جرام سكر - 25 جرام خميرة - 10 جرام ملح - 1…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” سلطة بروتينية لرجيم متوازن : دجاج مشوي وكوسا مشوية “
المقادير : - 1 صدر دجاج فيلية - 1 كوب خس مفروم - 2 كوسا مقطعة دوائر - 1 طماطم…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” تارت الشوفان بالكمثري والهيل … وصفة أنيقة وصحية “
المقادير : - 2 كوب شوفان مطحون خشن - ½ كوب دقيق - ½ كوب زبدة - ¼ كوب عسل…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” تارت القرع العسلي بنكهة الهيل ورونق الفستق “
المقادير : - 2 كوب دقيق - 2 كوب قرع عسلي - ½ كوب زبدة مكعبات - ½ كوب كريمة…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” نمورة السميد … حلا شرقي يذوب عشقا” في كل قضمة “
المقادير : - ½ 2 كوب دقيق - ½ 1 كوب جوز هند - ½ 1 كوب لبن - ½…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” الكيكة الحلزونية … إبداع فلفوف بطبقات من النكهة “
المقادير : - ½ 1 كوب دقيق - 1 كوب قطر - ½ كوب سكر - ½ كوب زيت -…
أكمل القراءة » - طبخ وحلويات
” رولات الموز بالكراميل … حلا فاخر يذوب في الفم “
المقادير :- 1 عجبنة بف باستيري- 3 موز مقطع حلقات- 4 معلقة كبيرة صوص الكراميل الجاهز طريقة التحضير : 1 – …
أكمل القراءة »
